我们在这里提供的,是一些葡萄酒的知识和体验,这些东西永远取代不了你对葡萄酒的体验,你的体验才是最重要的。要想喝出点儿意思,光看资讯是没用的,你得每天喝点儿,每天晚上都晕乎乎的,喝酒品酒,都是要让我们高兴才是。
2011年第6期封面 2010葡萄酒年份报告
沉湎温柔酒乡里
◎苗炜
冬天要来的时候,我们到河北怀来采访。北方农村天冷得早,11月初,葡萄藤就要埋到土里了,否则,一降温就会冻坏。一位老农在田间埋葡萄藤,我问他,您平常喝葡萄酒吗?老农回答:不花钱就喝,花钱就不喝。要是花钱,还是白酒好。这个回答让我大笑,因为当天晚上我就要喝一顿不花钱的酒。
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